Dag van de Klant op zaterdag 5/10

Op zaterdag 5/10/'24 was het Dag van de Klant in de Stadsboerderij Hunnegem. Het was een groot succes, op een zonovergoten koer. De boer.inn.en en producenten verwelkomden de bezoekers met lekkere hapjes, tijdens de wekelijkse inkopen.

Extra's op de WKKM

Onze boer.inn.en en producenten grepen de Dag van de Klant graag aan om de bezoekers extra te verwennen. Naast de wekelijkse babbeltjes met de bezoekers van de WKKM, boden ze lekker hapjes aan van hun eigen lokale korte keten producten.

Cocreatieve samenwerking

Het extra event was een fijne samenwerking van de boer.inn.en en producenten

op de WKKM. In gerechtjes van hun respectievelijke producten brachten ze lekkers uit de streek: van een toast met schapenkaas, lekker gebakken champignons, smeuïge pasta met tomatensaus tot pannenkoekjes van eigen deeg.

Pasta uit Pajottegem

We hadden ook een nieuwe producent op de koer: Jean-Louis heeft zijn landbouwbedrijf in Herfelingen (Pajottegem). Hij kweekt er vooral granen, die hij verwerkt tot deegwaren, onder de naam Belpasta. Belpasta is een samenwerking met zijn collega/schoolvriend Francois. De twee bundelden hun krachten om kwaliteitsvolle lokale pasta aan te bieden met uitzonderlijke grondstoffen.

De producten van Belpasta zijn wekelijks te verkrijgen bij onze groenteboerin Ilse.